瀧波
山形県南陽市にある旅館 『瀧波』さんに宿泊してきました。こちらは全国各地から宿泊客が訪れるということで、ずっと楽しみにしていました。外観や内観は古民家風で、ものすごくお洒落です。話を伺うと、山形特有の蔵をそのまま部屋にしていたり、小学校の廊下の板を使用していたりと、歴史や技術が詰まった建物なんですと言っていました。こちらの宿の1番の特徴はなんといっても料理です。地産地消をコンセプトに、山形だけでなく東北地方の旬な食材を生かした料理を提供してくれます。エンターテイメント性もあり、本当に楽しい時間でした。ご予約取れる際は是非カウンターで食べることをお勧めします!温泉にもゆっくり浸かれて久しぶりにリラックスすることができました〜。妻も大満足で次はいつ泊まりに来れるかなぁと言っていました。山形県民の皆様も是非一度行ってみてください。