
淡路島の旬の食材を堪能出来る海鮮宿です。オーシャンビューの客室でこの地の最高の食材と料理がいただけます。鳴門海峡の早い潮流と、広大な浅瀬のなかで育つ「鳴門鯛」淡白ながら風味の豊かな味わい、引き締まった身と甘みと旨みが混ざる「淡路島とらふぐ」、料亭に卸される最高級「沼島ハモ」と同域で獲れる鮮度抜群の絶品の鱧や、松坂牛や神戸牛の素牛の「淡路牛」は筋繊維が細かくてやわらかくまろやかな味わい、あと淡路島の特産の「玉葱」は通常よりも長期間栽培乾燥熟成させるため、淡路島の玉葱はメロン同様の糖度で甘みなど淡路島の食材をふんだんに頂けます。南淡路島温泉の塩崎のお湯は、ナトリウム炭酸水素温泉の泉質はなめらかで、美肌の湯としても人気です。ほんのりとした心地良さが体と心に染み渡ります。潮風が運ぶ潮の香りとともにこころゆくまでくつろげます。淡路島に来たお客様に、この地で最高の食材と料理、美食を気兼ねなく自分のペースでお楽しみください。