福岡市博多区／
景観が素晴らしい
都ホテルの１３階にあるSOMEWHERERESTAURANT&BERを利用させていただきました。
仕事関係者との会食でしたので、案内されるまま前情報無しに訪問。
エレベーターの中や入口は少し狭く、こんな人数入るのかと思いきや、中は開けており十二分な広さでした。
先ずは全面ガラス張りの絶景に目を奪われ、次は洗練された内装とラグジュアリーな空間に思わずため息が、、、。
ディナータイムでの利用で夕方頃から入ったのですが、夕陽が陰っていく景色を眺めながらのお食事は素敵でした。
今回いただいたメニューはスペシャルコース。
ウェルカムドリンクはアルコールとノンアルコールどちらでも選べます。
◎ホタテムース、春巻き
◎ケークサレ、オマールとタカエビのマイクロバジル
◎とうもろこしムース、ウニ
◎パン
◎サーモンとホワイトアスパラ、オランデーズ
◎真鯛のヴァプール、ナージュ仕立て
◎シンタマのロースト、カリフラワー、じゃがいもピューレ
◎メロン、ヨーグルト、ミルクプリン
◎チョコレートムース、チョコレートソルベ、チョコレートクランブル
◎コーヒーまたは紅茶
以上、１０品目でした。
一つ一つが小さいものの、味はしっかりしており美味でした。
繊細な見た目ですが、素材の一つ一つの味が損なわれておらず、尚且つ調和している。一品ごとに関心しながら噛み締めて食べていました。
欲を言えばもう少し量が多ければよかったかなと。
お酒と一緒に嗜む方はちょうどよい量かと思います。
ドリンクは2杯目から有料でした。
ビールからカクテル、ノンアルコールまでありました。
料金は一杯1300〜でした。
ランチ帯やコースによっては料金異なるのかなと思います。
私はお酒が飲めないので、種類が少ないお店だと物足りなく感じてしまうのですが、
こちらではノンアルコールで季節のカクテルなどもあり、お酒の飲めない私でも楽しむ事ができました。
お食事だけではなく、2軒目でゆっくりした空間でお酒を楽しまれたい方にはおススメです。
夜景は格別なので、ぜひ大人なデートで使われてみては☆
